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一、过夜的开水能喝吗二、喝什么样的水对身体好三、什么样的水是不能喝的
我可以晚上喝开水吗？
许多人家里都有一瓶凉水。里面的冷开水可以随时饮用。然而，这种便利可能会带来健康风险。如果那天你没有喝完，你必须把它倒出来。
这是因为长期煮沸的水中的含氮有机物会不断分解成亚硝酸盐。同时，微生物的介入必然会加速含氮有机物的分解。众所周知，亚硝酸盐对人体有害。它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，这将阻碍血液的正常氧转运功能。因此，那天最好喝完开水。
此外，许多家庭现在已经习惯了饮用瓶装水，似乎密封良好的瓶装水应该在三到四天内饮用。这是因为瓶装水打开很长时间后，细菌会沿着进水口滑入，饮水机出来时会形成负压，一些空气体将不可避免地被吸入，而空气体中的细菌和微生物会“利用这种情况”。如果你不在短时间内饮用，细菌将超过标准，纯净水将不再纯净。
哪种水对你的健康有益
1、喝硬水还是好软水
钙和镁离子是人体每天必不可少的营养物质。如果水有一定的硬度，一定量的钙和镁离子只能在饮用后补充。如果是长期饮用软水的人，需要用其他方法补充。但是水的硬度不是太高就是太低，因为水的硬度与某些疾病密切相关。在水硬度较高的地区，心血管疾病的发病率相对较低，但肾结石的发病率随着水硬度的增加而增加。我国南部大部分是软水，而北部大部分是硬水。我国饮用水标准不超过25度，饮用水最适宜的硬度为8-18度，即轻度或中度硬水。
2.喝纯净水仍然比喝自来水好
1000毫升自来水中锌和铁的含量低于0.2毫克。成人每天需要补充锌10毫克-15毫克和铁12毫克-18毫克。每天从水中摄入的微量元素不到1毫克，与人体所需的微量元素相比微不足道。然而，水中含有高含量的钙和镁，这对人体仍然有益。
由于多层过滤，真正的纯净水一般不含杂质、微量元素、无机盐和水中的致病菌。它安全、无毒、无污染、卫生，对人体有益，而缺少的元素可以从食物中提取。因此，如果经济条件允许，购买纯净水是人类的进步。
哪种水不可饮用
1.新鲜煮沸的自来水
水一沸腾就不能喝。因为我们的自来水经过氯化和消毒，氯与水中残留的有机物结合会产生卤代烃、氯仿和其他致癌化合物。
2.长时间保持水分
沸水长时间保存后，含氮有机物会不断分解成亚硝酸盐。特别是，储存时间过长的沸水将不可避免地被细菌污染。此时，含氮有机物的分解将加速，亚硝酸盐将产生更多。饮用这种水后亚硝酸盐和血红蛋白的结合会影响血液的氧转运功能。
3、重复开水
当水燃烧时，水再次蒸发，亚硝酸盐的含量会增加。如果你经常喝这种水，亚硝酸盐会在你体内积累，导致中毒。
4.未净化的水
原水是指未经消毒、过滤或煮沸的清洁水，刚刚排放的自来水或井水称为原水。
原水含有对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。饮用生水容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾和寄生虫感染。
5.开水
饮用生水会增加患膀胱癌和直肠癌的风险21%-38%。当水温达到100℃时，这两种有害物质会随着水的蒸发而大大减少。如果煮沸持续3分钟，饮用会更安全。