文章目录
一、做水果沙拉要什么配料二、水果沙拉营养价值三、水果沙拉酱制作方法
水果沙拉你想要什么配料？
1、水果沙拉配料1
维克国王水果沙拉
材料:2个甜橙，1个苹果，6个樱桃，3个柠檬片，3个草莓和50毫升酸奶。
生产:将上述水果放在盘子里，并在上面倒酸奶。
功效分析:上述水果是水果中名副其实的维生素C王，有减肥和美容两大功效。它们具有优异的抗氧化、抗衰老和美白效果。草莓和苹果含有大量果胶，可以清洁肠胃。柠檬可以减少脂肪，如果你经常吃，你肯定会有柳树和柳树来帮助风和腰。因为沙拉里有柠檬，柠檬是一种光敏水果，所以白天不能吃。
2、水果沙拉配料2
材料:西红柿60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，鲜樱桃20克，草莓15克；
配料:50毫升酸奶；
生产:将上述水果放在盘子里，并在上面倒酸奶。
特点:酸甜适口，红白相配。
3、水果沙拉配料3
材料:菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小番茄8个，樱桃几个；
配料:1杯红酒和少许白糖；
生产:将菠萝、苹果、猕猴桃和香蕉切成方糖大小的方块，将柿子1分成4份；2.加入白糖和红酒，腌制1小时，同时放入冰箱。3.1小时内从冰箱里取出樱桃。取下花梗，放进去。
特点:提神醒脑，消暑降温；红色、黄色、绿色和白色。
4、水果沙拉配料4
材料:1个苹果，1个梨，8个橙子，2个荔枝，8个菠萝，2个樱桃；
配料:1汤匙白糖、1汤匙白兰地、1茶匙杏仁碎、1茶匙芹菜粉和1茶匙鲜奶油。
制作:将苹果和梨洗净去皮，挖核，切成厚片；橘子半满了。将荔枝切成小块；将菠萝切成厚片。2.将上述原料和芹菜一起放入瓷盘中，加入白糖和白兰地，混合均匀，撒上切碎的杏仁，挤出奶油花，装饰樱桃。
提示:可以根据实际情况选择原材料。罐头食品可以代替主要材料使用，但是必须控制水分含量。
特点:浓郁的异国风情。
水果沙拉的营养价值
研究表明，同样的量，如果与不同种类的水果一起食用，比单一的水果更富含营养，吸收效果更好。因此，做水果沙拉是人们多吃水果的好方法。水果沙拉脂肪和卡路里含量低，但富含维生素和果胶，吃后感觉很饱。它被认为是减肥的神圣产品。
水果的纤维是果胶，有利于排便。纤维成分也能促进身体的新陈代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和新陈代谢，所以它有利于减肥。
水果提供的主要营养是维生素，其中维生素C和维生素A是最重要的。与烹饪蔬菜不同，水果中的维生素C会大量流失，因此是维生素C的天然补充，维生素C可以延缓衰老，是美容不可或缺的营养素。
水果含有天然色素，可有效预防癌症，而一些含有β胡萝卜素的水果在人体内食用时会转化为维生素A，可防止细胞被自由基破坏。
然而，水果沙拉通常含糖量很高，不适合糖尿病患者。沙拉对肠胃不适的人来说太冷了。
水果沙拉酱的生产方法
一般来说，我们购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、蛋黄和酿造醋，以及调味料和香料。其中，植物油在欧洲主要是橄榄油，而大豆色拉油一般在亚洲使用。油和蛋黄充分搅拌后，发生乳化，色拉酱变得美味可口。然而，少量的醋主要起到抗菌作用，所以沙拉酱一般不含防腐剂，可以被视为“绿色食品”。
也可以在家里制作沙拉酱，取500克沙拉油和1个蛋黄，放入干燥容器中，用打蛋器搅打发泡，不断加入沙拉油，不断搅打搅拌使油和蛋黄完全融化成粘稠状，加入适量盐和白糖。生产的秘密是必须慢慢添加油，否则很容易失败。