文章目录
一、糖尿病不能吃什么二、糖尿病人的营养食谱三、糖尿病的饮食误区
糖尿病不能吃什么
1.糖尿病不能吃什么:大葱
专家建议尽可能少吃东西。禁忌原因:吃太多洋葱容易模糊视力，这对眼睛有一定的不利影响。患有糖尿病和眼病的人不应该吃得太多。
2.糖尿病不能吃什么:菱角
专家建议不要吃得太多。禁忌原因:含有大量淀粉，淀粉会在体内转化为葡萄糖。
3.糖尿病不能吃什么:杏
专家建议不要吃得太多。禁忌原因:性是温暖的，吃得多容易生气。糖尿病患者大多为阴虚内热，免疫力低下，因此应尽量不吃。
4.糖尿病不能吃什么:葡萄
专家建议不要吃得太多。禁忌原因:含有大量葡萄糖、果糖和少量蔗糖、木糖，糖尿病患者慎用。
5.什么糖尿病不能吃:柿子
专家建议不要吃得太多。禁忌原因:除了水，大部分糖都含有(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等)。)，糖尿病患者应尽量不吃东西。
6.糖尿病不能吃什么:桃子
专家建议不要吃得太多。禁忌原因:糖尿病患者性热、含糖量高、阴虚火旺，应尽量不吃。
7.糖尿病不能吃什么:全脂牛奶
大多数人都知道全脂乳制品含有饱和脂肪，这会增加有害胆固醇水平，增加患心脏病的风险。作为糖尿病患者，你也应该避免乳制品，如奶油、全脂酸奶、冰淇淋和全脂奶酪。饱和脂肪也可能增加胰岛素抵抗。这并不意味着你需要完全放弃乳制品，可以食用低脂或脱脂乳制品。
8、糖尿病不能吃任何东西:油腻的肉
出于同样的原因，避免全肉和全脂奶制品。它们还含有大量饱和脂肪，这会增加胆固醇，引起全身炎症，增加糖尿病患者患心脏病的风险。你可以选择去皮鸡肉、猪肉里脊肉、瘦牛肉、鱼和其他食物。
9.糖尿病不能吃什么:糕点
蛋糕、松饼和甜甜圈等诱人的烘焙食品富含碳水化合物、糖和脂肪。它们还含有大量钠，可能含有反式脂肪。
10.糖尿病不能吃什么:油炸食品
对于2型糖尿病患者来说，吃炸薯条、薯片和炸鸡等油炸食品会增加热量摄入。此外，许多快餐店的油炸食品可能含有反式脂肪酸，糖尿病患者应该小心食用。
糖尿病患者的营养食谱。
1、枸杞油炸苦瓜
需要枸杞30克，苦瓜200克。枸杞洗净后，用水浸泡2小时。苦瓜洗净后，切成条状，加入少量盐，腌制一段时间均匀。将油放入锅中烧至70%熟，将葱放入锅中烧1分钟，然后将枸杞和苦瓜放入锅中一起油炸，苦瓜接近熟时放入调味料中。
2.苦瓜炖豆腐
需要将苦瓜250克切成薄片，豆腐200克；油加热后，苦瓜片放入锅中煸制；加入盐、葱等调味品；最后，在豆腐中加入水一起炖。
3.玉米须煮瘦肉
需要30克玉米须和100克瘦肉。加入适量的水，一起煮汤。汤煮好后把玉米须去掉。
4、豆腐棒掺菠菜
需要150克腐乳和250克菠菜，用热水浸泡腐乳并清洗，用温水浸泡使其干燥，然后将其切成长段，加入盐和味精混合均匀并放入盘中，将菠菜清洗并放入热水中热烫，取出，用冷水浸泡并切成段，然后将两者结合。
糖尿病患者的饮食错误
糖尿病是由吃太多糖引起的。
糖尿病的致病因素复杂，包括:基因易感性、吸烟、肥胖、情绪压力等。患糖尿病不像吃太多糖那么简单！
那为什么糖尿病患者尿中有糖？这是因为他们的身体负责调节血糖胰岛素代谢问题，而不是因为不能使用糖。
糖尿病只能吃不甜，甜不能吃
完全错了！含淀粉的食物，如米饭和馒头，虽然不甜，但被代谢成糖，不能再吃了。有些食物含有甜味剂，非常甜，但几乎没有卡路里，所以你可以适当地吃一些。
碳水化合物不好
不完全是。碳水化合物是健康饮食的基础，无论糖尿病如何。然而，碳水化合物确实会影响血糖，所以要注意量。尽量不要选择含糖量高的碳水化合物，如富含矿物质和纤维素的水果、蔬菜和全谷物。
蛋白质比碳水化合物好。
错了。因为碳水化合物会很快影响血糖，许多人不吃碳水化合物，而是选择一些蛋白质和肉来代替它们。但是要小心，如果你同时吃了太多饱和脂肪，这对你的心脏非常不好。