文章目录
一、糖尿病能吃什么食物二、糖尿病不能吃什么食物三、糖尿病患者饮食原则
糖尿病可以吃什么食物
1、糖尿病可以吃蔬菜。
1.1、糖尿病可以吃黄瓜。
性尝起来又甜又凉，又甜又脆，具有清热止渴的功效。现代药理学研究表明，黄瓜仅含1.6%的糖，是糖尿病患者常用的替代食品，从中可以获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙二醇二酸能抑制人体内碳水化合物向脂肪的转化。
1.2、糖尿病人可以吃菠菜。
性味甘寒，止渴润燥，属肺胃经。它具有润燥、清热、降气、和中、和血的功效。适用于胸膈胀满、上腹部胀满的糖尿病。菠菜含有较多草酸，与富含钙的食物一起烹饪时容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃有不良影响。烹饪时应该注意。它是辅助治疗糖尿病、口渴和饮酒的最佳蔬菜。
1.3、糖尿病可以吃山药。
能有效改善高血糖，山药中的粘滑成分也是由粘蛋白形成的。粘蛋白可以包裹肠内的其他食物，使糖慢慢被吸收。这种效果可以抑制餐后血糖的急剧上升，同时可以避免胰岛素分泌过多，从而可以更好地调节血糖。
2、糖尿病可以吃水果。
2.1 .糖尿病可以吃桃子。
桃子是温暖的，酸甜的。桃子富含葡萄糖和果糖，香甜多汁，具有生津润肠、活血化瘀、补气养血、润肤滋阴、敛汗的功效。可用于治疗糖尿病和高血压。
2.2糖尿病可以吃苹果。
它自然凉爽，味道甜美，有些品种有点酸。具有强心益气、生津止咳、健胃健脾、除烦解暑、醒酒等功效。由于苹果对糖的吸收缓慢而均匀，因此可以降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
3、糖尿病可以无缘无故地吃谷物。
3.1、糖尿病可以吃玉米。
它性质温和，味道甜美。具有调节中焦、开胃、通水、降血糖、降血脂等功效。主要用于治疗胃消化不良、慢性肾炎水肿、尿结石、腹水、少尿、糖尿病、高血脂、水肿、黄疸等。
3.2 .糖尿病可以吃小麦。
小麦又凉又甜。具有养心安神、补肾健胃、强肠清热、止渴敛汗、止痢的功效。主要用于治疗糖尿病、意识不清、乏力、失眠、心悸、歇斯底里、脾虚、腹泻等。
糖尿病不能吃什么食物
1、糖尿病不能吃花生和瓜子。
花生和瓜子是高热量和高脂肪的食物，如花生、瓜子和核桃，其卡路里含量是同等重量猪肉的几倍。大量摄入绝对不利于体重维持和血脂控制，并间接影响血糖和血压的控制。
2、糖尿病不能吃容易使血糖迅速上升的食物。
白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、苏打水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖蛋糕等。
3、糖尿病患者不能吃容易升高血脂的食物。
黄油、羊油、猪油、黄油、黄油、脂肪，尤其是富含胆固醇的食物，不应少用或少用，以防止动脉粥样硬化性心脏病的发生。
4、糖尿病不能吃甜食。
糖果和许多水果是被禁止的，因为葡萄糖和蔗糖被迅速消化和吸收，这将增加进食后的血糖。少吃碳水化合物含量高的食物，如红薯、土豆、莲藕等。最好也不要喝酒。
糖尿病患者的饮食原则
1、糖尿病患者食用膳食纤维。
为了健康，人们不仅应该吃精粮，还应该忽略粗粮的重要性。特别是，糖尿病患者应该吃更多含有膳食纤维的粗粮，这可以减缓食物的吸收，使血糖尽可能稳定。
2.糖尿病患者的饮食原则是多吃蛋白质食物。
在糖尿病患者的饮食中，应该注意蛋白质的摄入。经常吃一些豆制品，可以很好的补充植物蛋白，这对健康很有好处。此外，它还有降低血糖和血脂的作用。
3.糖尿病患者的饮食原则是少吃主食。
专家发现主食中含糖量很高，所以，对于糖尿病患者来说，应该注意控制主食的摄入量。可以吃一些粗粮，如燕麦片、玉米粉，以便更好地控制血糖。
4.糖尿病患者的饮食原则是少吃多吃。
对于糖尿病患者来说，糖尿病患者的饮食应该首先是少吃多吃。这可以有效控制体内血糖的上升速度，对糖尿病的治疗有很大帮助。