文章目录
一、高血脂高血糖的危害二、高血脂高血糖的饮食注意三、高血脂高血糖的食谱
高脂血症和高血糖的危害
1.高血糖症的一般临床表现是血糖升高和尿糖增加，这可能导致渗透性利尿，从而引起多尿。血糖升高，大量水分流失，血液渗透压也相应升高。高渗压力可以刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起口渴和酗酒的症状。由于胰岛素的相对或绝对缺乏，体内的葡萄糖无法利用，蛋白质和脂肪消耗增加，从而导致疲劳和体重减轻。为了补偿糖的损失并保持身体活动，你需要多吃点。这形成了典型的“三多一少”症状。短期高血糖和一次性高血糖对人体无严重损害。然而，长期高血糖会引起全身所有组织和器官的病理变化，导致急性和慢性并发症的发生。
2.高脂血症的危害
2-1。脂肪肝。高脂血症可导致肝功能损害，长期高脂血症可导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化受损，肝小叶受损，结构改变，进而导致肝硬化，肝功能受损。
2-2，导致脑血栓形成。高脂血症会导致高血压。动脉粥样硬化在人体内形成后，会导致心肌功能障碍。血管紧张素转换酶将被大量激活，这将促进血管痉挛，诱导肾上腺素分泌血管加压素，并导致血压升高。一旦人体内形成高血压，血管往往处于痉挛状态，硬化后脑血管内皮受损，导致破裂出血性脑中风，而脑血管则停滞在栓子血栓形成状态，导致脑血栓和脑栓塞。
2-3，导致冠心病。高脂血症会导致冠心病。当人体因长期高脂血症而形成动脉粥样硬化时，冠状动脉内的血流量会变小，血管腔会变窄，心肌注射量会减少，导致心肌缺血、心绞痛和冠心病。
2-4。血管硬化。高脂血症可损伤冠状动脉，形成动脉粥样硬化，大量脂质物质和蛋白质在血浆中沉积和运动，降低血流速度，氧化酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长时间粘附在血管壁上，损伤动脉血管内皮，形成动脉硬化。
饮食注意高脂血症和高血糖
1、高脂血症饮食注意事项
1-1，咖啡，茶。咖啡因会增加体内胆固醇。因此，应该注意尽量少喝咖啡和茶，并且应该禁止服用含有咖啡因的药物。1-2，食物烹饪方法。烹饪动物食品时，绝对不要油炸。更合适的方法是蒸和烤，使食物中的油脂滴出来。
1-3岁，70岁以上。对于那些70岁以上高胆固醇的人来说，饮食疗法没什么意义，因为营养对他们来说更重要。
1-4，食物多样性。食物种类繁多，主要是谷类，搭配得当。粗粮中可以添加适量的玉米、莜麦、燕麦和其他成分，它们应该少吃单糖、蔗糖和甜食。多吃新鲜蔬菜和水果。
1-5。牛奶、豆类及其产品的定期消费
1-6岁，经常吃适量的鱼、家禽、瘦肉。少吃脂肪和肉油，肉汤冷却后应除去脂肪层，少用动物脂肪，限制植物油的消费等。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油小吃等。
2、高血糖饮食注意事项
1-1。多吃高纤维食物，如玉米、小麦、卷心菜、韭菜和豆类产品。
2-2。低糖蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。西红柿含糖量低，可以作为蔬菜和水果食用。
2-3。多吃含钙食物。如虾、海带、排骨、大豆、牛奶等。
2-4、富含硒的食物。如鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等
2-5。富含维生素b和维生素c的食物，如鱼、牛奶、卷心菜、豆类、青菜、芥末、卷心菜、青椒、鲜枣等。
2-6、南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等。适合多吃。
高血脂和高血糖的饮食
1.冷混合海藻。海带富含牛磺酸，可以降低胆固醇和血压。日本人称海带为长寿菜。
2.蒜泥菠菜。菠菜含有膳食纤维，可以延缓动脉粥样硬化，降低高血压患者患冠心病的风险。然而，菠菜应该适度烹调和食用。
3.鲜榨黄瓜汁。黄瓜具有利尿、强心、保护血管和调节血压的作用。喝黄瓜汁比吃整根黄瓜更有效。
4.芹菜和腰果。腰果能健脑养血、补肾健脾。芹菜含有多种维生素，能增进食欲、降血压和健脑。
5.洋葱煎蛋。洋葱是唯一已知的含有前列腺素A的食物，前列腺素A具有扩张血管、降低血液粘度和防止血栓形成的作用。
6、苦瓜排骨汤。苦瓜能有效降低血压，苦瓜中含有胰岛素样物质，具有明显的降血糖作用。猪排应该由谷物猪制成。这汤不会苦，但会自然新鲜。
7.将花生浸泡在醋中。花生中的脂肪酸主要是油酸。油酸可以降低血脂、总胆固醇和有害胆固醇。醋泡花生可以清热、活血、保护血管壁、防止血栓形成。