健康指南:糖尿病患者的每周食谱是什么？饮食疗法对于糖尿病的治疗是不可或缺的，但是一日三餐吃什么已经成为糖尿病患者头痛的问题。我们怎样才能既注意吃得好，又保证营养和控制血糖？哪些食谱适合糖尿病患者？以下是糖尿病患者的每周饮食。糖爱好者可能会想到这一点。
1。糖尿病患者一周的早餐食谱:
1.1碗豆浆(300毫升)、1个茶鸡蛋和2片黑麦面包(50克)。
2.两片荞麦面包(50克)，一个咸鸭蛋和一碗豆浆。
3.1碗小米粥，1个煮鸡蛋，菠菜豆腐干(100克)。
4.两片(50克)咸燕麦面包、一袋(250克)鲜奶、一个带壳鸡蛋(60克)和一点泡菜。
5.一袋鲜奶、一包混合面粉蒸玉米面包(50克)、一根煮香肠(20克熟)和一点泡菜。
6.250克牛奶、2块玉米粉圆饼、1根大蒜香肠和50克咸芹菜。
7.一碗玉米粥，11个煮鸡蛋，100克酱油豆腐和100克萝卜丝。
2。糖尿病患者每周午餐菜单:
1、[黄精蛋面/s2/]
黄精15克，黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，生姜5克，小洋葱1个，大蒜10克，精盐1个，挂面100克，酱油1000克，鸡汤1000克，鸡精3克，花生油10克。先清洗黄精。黄瓜、胡萝卜洗净切片。将大蒜去皮切片。生姜和洋葱洗净，洋葱切好，生姜切丝。把鸡蛋打成碗状打碎。将煎勺放在中火上，加入花生油，煮至60%时，将鸡蛋倒入锅中，两面煎黄，加入大蒜、洋葱和生姜，在锅中翻炒，加入汤料、黄精、黄瓜和胡萝卜，用文火煮20分钟，加入盐、胡椒和鸡精，将挂面放入锅中煮至熟，然后舀起来食用。
2，草菇心脏
绿色蔬菜150克，草菇200克，调味料:盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，玉米淀粉3克，鸡油10克。清洗卷心菜心，热烫，用冷水浸泡，取出，沥干水分，用刀修剪。去掉草菇的茎，清洗干净。将汤锅放在火上，加入适量的牛奶汤，加入卷心菜心，用精盐、鸡精和胡椒粉调节味道，然后移到小火上烧5分钟，使卷心菜心味道鲜美。用筷子取出菜心，整齐地放在盘子里，然后将草菇倒入菜心汤里，彻底烧糊。用湿淀粉增稠，倒一些鸡油，然后倒在煮熟的卷心菜上。
3，蘑菇烤冬瓜
蘑菇150克，冬瓜500克。将蘑菇和冬瓜洗净，切片备用。向炒锅中加入油，煮至50%热。用葱花烧开锅，加入冬瓜片和蘑菇，加入350毫升盐和素汤，煮至完全熟，加入胡椒和味精，用湿淀粉增稠，收集浓汤汁，并在锅内食用。
4。牛肉丸和冬瓜
牛肉末100克，冬瓜250克，酱油5克，芝麻油5克，盐5克，葱姜少许。将牛肉末与洋葱、生姜和酱油混合。将牛肉在水中煮沸，将绞碎的牛肉挤压成球，放入锅中，然后加入冬瓜和盐，煮沸至熟，并在上面浇上芝麻油。
5。[蚝油冬瓜瘦肉汤/s2/]
蚝豉50克、瑶柱10克、瘦肉250克、冬菇（干）4朵、姜2片、水5碗。节瓜刮毛削皮洗净，切块。蚝豉浸泡洗净。用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质。瘦肉洗净切块。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水小火炖一个半小时，下盐调味即可食用。12