文章目录
一、苦丁茶的副作用二、苦丁茶怎么泡三、怎么选购苦丁茶
苦丁茶的副作用
1.苦丁茶的副作用
1.1 .苦丁茶不适合虚寒体质的人。体质虚寒的人冬天特别怕冷，手脚冰凉。如果他们再喝苦丁茶，手脚冰凉的症状会加重，还会出现腹痛、腹泻等严重症状。
1.2 .慢性胃肠炎患者不能饮用苦丁茶。慢性胃肠炎患者患有脾胃虚寒、腹寒或吃冷食，更容易出现腹痛或腹泻，如果饮用苦丁茶，会加重这些症状，容易引起消化不良、厌食、腹痛和腹泻等症状。
1.3 .女性经期处于失血状态，她们的抵抗力相对较低。如果此时饮用苦丁茶，很容易导致寒气郁结，经血排出不畅，从而引起痛经，甚至月经不调。因此，经期妇女不能喝苦丁茶。
1.4 .婴儿和新妈妈相对较弱。苦丁茶非常冷。饮用苦丁茶不仅不利于婴幼儿消化，而且损害产后子宫、脾胃的恢复，容易引起慢性腹痛。
1.5、感冒患者不能饮用苦丁茶，苦丁茶感冒，不利于感冒的传播，阻碍感冒的恢复。
2.苦丁茶是什么茶
苦丁茶是冬青科苦丁茶属常绿树种，俗称茶、福鼎茶和高露茶。苦丁茶不是绿茶，而是我国传统的纯天然保健饮料。苦丁茶是广西的传统名茶，盛产于万城县苦丁香。苦丁茶叶比普通茶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶厚，革质，无绒毛。新鲜的叶子是明亮的深绿色。用嫩叶制成的茶结实、卷曲且没有绒毛。味道先苦后甜，没有绿色味道，口感释放强烈缓慢，耐酿造。
3.苦丁茶的种类
苦丁茶:它有咖啡的苦味和甜味。
苦丁茶绿茶:由苦丁茶和绿茶按一定比例混合而成。它既有绿茶的香气，又有苦丁茶的甜味。
茉莉花苦丁茶:它是由茉莉花和苦丁茶混合制成的。它味道清淡。
纯苦丁茶(Pure Kuding Tea):味道苦，中老年人普遍喜欢，保健效果好。喝茶时注意放一、二、三枝苦丁茶。
如何制作苦丁茶
首先，应该打开水；其次，水质应该是好的，最好是矿泉水、矿泉水或纯净水。三是选择瓷器或陶器作为茶具，这样味道更好。四是用量少，苦丁茶具有用量少、口感强、耐酿造的特点。虽然茶的颜色因人而异，但很难一概而论。然而，对于那些第一次接触苦丁茶的人来说，用250毫升沸水浸泡2-3个茶芽可能太苦了。一般来说，苦丁茶一芽二至三叶的芽通常重量为0.3 - 0.4g，与1000毫升沸水混合，用气泡饮用。对于第一次喝酒的人来说，它看起来一点也不乏味。即使几个人喝同一壶茶，他们也不能放大量苦丁茶冲泡，而是应该一次放一到两个，直到味道变淡，咀嚼茶芽，这样会有更好的效果。
如何购买苦丁茶
1、看看形状
苦丁茶的叶子看起来更厚，感觉也不同。大多数的叶子将是椭圆形的，叶子的大小将比其他茶叶稍大一点。如果苦丁茶(Ilex kudingcha)的形状厚而卷曲，没有绒毛，它是由嫩芽制成的。一般来说，正宗苦丁茶除了上述特征外，还会显示出良好的光泽，而且大部分是深绿色的。
2、试着去感受
如果你抓起一把茶叶，觉得手里有灰尘和异物，你最好不要买这样的茶叶。如果你抓的时候觉得没有粉末、颗粒和其他碎片，把它们均匀地切下来，中间有更多的茶叶，那么这就是好茶叶。
3、耐酿造，风味释放速度慢
正常情况下，普通茶叶浸泡两三次后加水，茶水的味道会变得索然无味，但苦丁茶不同。苦丁茶浸泡约10次后，在开始时仍能保持其浓郁的香气。此外，苦丁茶酿造时还有另一个特点。它慢慢释放它的味道，所以它不会尝起来很苦或者很浓。即使增加3倍，苦丁茶仍会口感醇厚清爽，但当茶叶太多时，看起来还是有点浓。
4、苦丁茶苦前甜无异味
刚开始，苦丁茶是苦的，然后会有一点甜味，不会有酸酸之类的异味。事实上，苦丁茶刚刚释放出来的苦味是人们可以接受的，而不是那种难以接受的苦味，然后甜味就是甜味，而不是所谓的甜味。如果你尝起来是甜的，它可以加糖或甘草。如果是这样，它不适合购买。