文章目录
一、维生素c吃多了会怎么样二、哪些是富含维生素c的食物三、维生素c的服用禁忌
当你吃太多维生素c会发生什么
1.当你吃太多维生素C会发生什么
1.1 .如果你吃太多维生素C，副作用仍然很大。研究表明，当维生素C的日剂量为1 ~ 4g时，会引起各种不良反应:如果剂量超过5g，会有溶血甚至生命危险。孕妇大量服用，可能会发生流产或死产。
1.2 .维生素C是一种酸性物质，大量摄入后会导致尿液ph值下降。尿液中草酸盐和尿酸盐明显增加，容易形成肾结石。
1.3 .维生素C能促进肠蠕动，大剂量服用会引起腹泻、胃酸过多、胃液返流等。
1.4 .静脉注射大剂量维生素C会导致静脉血栓形成、血管溶血或凝固，或在严重情况下危及生命。该注射液还可能导致过敏、局部疼痛或组织坏死。
2.维生素c的功能
2.1 .胶原的合成。胶原蛋白占人体蛋白质的1/3，形成结缔组织，形成人体骨骼。例如骨骼、血管、韧带等。，确定皮肤的弹性
2.2 .在坏血病的治疗中，血管壁的强度与vc密切相关。当体内vc不足时，微血管容易破裂，血液流向邻近组织。如果皮肤表面出现这种情况，就会出现充血和紫癜。当它在体内出现时，会引起疼痛和关节肿胀。严重病例可能包括胃、肠道、鼻子、肾脏和骨膜下出血甚至死亡。降低毛细血管脆性，增加身体抵抗力。
2.3 .牙龈出血的预防。牙龈是软组织。当缺乏蛋白质、钙和vc时，牙龈容易萎缩和出血。维生素C有助于巩固细胞组织，帮助合成胶原蛋白，增强骨骼和牙齿，防止牙龈出血。
2.4、预防动脉硬化，可促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在动脉内壁，甚至溶解沉积的动脉粥样硬化斑块。
2.5抗氧化剂可以保护其他抗氧化剂，防止自由基伤害人体。抵抗自由基，帮助预防癌症。
2.6 .维生素C促进食物铁的吸收，并将三价铁还原成亚铁。因此，必须补充天然维生素C才能有活性。例如，从纽崔莱提取的维生素C，从西印度樱桃中提取的维生素C(容易被空气体中的氧气弄暗)，化学合成的是无活性的，不会变色。
3.维生素C的联合反应
3.1 .口服大剂量(每天超过10g)维生素C会干扰抗凝剂的抗凝效果。
3.2、联合巴比妥或帕米酮，可促进维生素C的排泄增加。
3.3 .磷酸纤维素钠可以促进维生素C向草酸盐的代谢。
3.4 .维生素C的长期或大规模应用会干扰双硫仑对乙醇的作用。
3.5水杨酸能增加维生素C的排泄
3.6、与左旋多巴联合使用，会降低左旋多巴的疗效。
3.7 .与肝素或华法林联合使用可以缩短凝血酶原时间。
哪些食物富含维生素c
1.吃土豆食物也是补充维生素C的好方法。在所有种类的土豆食物中，红薯特别有营养。就维生素C含量而言，甘薯每100克含有30毫克维生素C，远远超过苹果、葡萄、桃子和梨等水果。马铃薯食品的优点是，无论烹饪、油炸、烘烤等烹饪方法如何，维生素C都不会受到损害，因为马铃薯食品中所含的维生素C是“复合维生素C”，其特点是耐热性，即使油炸后也能保持。
2、水果如柠檬、橙子、橙子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。绝大多数绿叶蔬菜、卷心菜、青椒等。蔬菜富含维生素C。维生素C含量最高的蔬菜是花椰菜，也被称为花椰菜。它是蔬菜行业维生素C的王，维生素C的含量是西红柿的6倍。吃饭时尽量不要炒菜。凉菜或煮沸锅不会损害维生素C的含量。
3.猴桃，被称为华盛顿之王；其次是枣和木瓜。水果和蔬菜中的西红柿和辣椒富含维生素C。建议每天食用250克以上。不要担心摄入过多的维生素C，因为维生素C是一种水溶性元素。过量的维生素C将通过尿液和汗液排出。
维生素C禁忌
1.维生素C应与空腹部一同服用，但患有消化道溃疡的患者应小心谨慎，以免刺激溃疡面并导致溃疡恶化、出血或穿孔。
2.肾功能不良的人不应该多吃维生素C。长期过量服用维生素C可能会导致胃酸过多、胃液返流，甚至尿结石。特别是，肾虚的人应该少摄入维生素C
3.服用大量维生素C后不要突然停止服用维生素C，如果突然停止服用维生素C会引起停药反应，加重或复发症状，逐步减少剂量，直至完全停止服用维生素C。4.维生素C不应与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素和磺胺类药物联合使用。否则，上述药物的疗效会因酸性环境而降低或无效。
5.维生素C对维生素A有破坏性作用，特别是摄入大量维生素C后，会促进维生素A和叶酸在体内的排泄。因此，在摄入大量维生素C时，有必要注意维生素A和叶酸的充足剂量。
6.维生素C和阿司匹林肠溶片的结合会加速它们的排泄并降低疗效。
7.服用维生素C时，不要服用人参。