文章目录
一、学前儿童一周食谱二、学前儿童饮食安全三、学前儿童饮食注意事项
学龄前儿童每周饮食
1.学龄前儿童每周膳食蛋面
备料:先将100克面粉放入大碗中,然后加入鸡蛋,将蛋液和面粉完全混合成一个球,准备两汤匙肉汤、一点葱、酱油和适量芝麻油;然后揉成小块,将原料放入锅中煮沸。面团软熟后,关火,撒上葱花,加入适量芝麻油和酱油即可食用。配方功效:面粉和鸡蛋中的营养成分不仅含有一定的钙化物质,还含有非常丰富的维生素和镁元素,不仅能被婴儿喜爱,而且更容易促进消化。
2.学龄前儿童每周饮食用牛奶蜂蜜饼干
材料准备:先将200克面粉放入盆中,加入发酵粉、30克牛奶和适量温水,并做面团备用。然后将20克黄油和适量蜂蜜搅拌均匀,加入面团中揉搓均匀,将面团卷成小矩形薄片,然后用叉子扎小孔。最后,在面片表面刷上牛奶,放入预热的烤箱,用250度的火烘烤。配方功效:牛奶和蜂蜜是婴儿非常喜欢的成分,可以帮助婴儿补充葡萄糖、钙和其他营养元素。
3.学龄前儿童每周饮食全麦吐司沙拉
材料准备:先将一块全麦吐司切成小块,洗净鲜蘑菇,用沸水焯一下,切成小块备用,然后洗净莴苣和樱桃番茄,切成小块;然后将30克熟鸡肉切成小块;最后,将所有准备好的材料放入大碗中,搅拌均匀,倒入蛋黄沙拉酱即可食用。配方功效:成分简单,但营养非常丰富,新鲜不油腻,可以帮助宝宝补充多种维生素。
学龄前儿童饮食标准
1、营养全面,搭配合理
儿童饮食应该包括以上五种食物。蛋白质、脂肪和碳水化合物的重量比接近1∶1。能量比分别为12%-15%、25%-35%、50%-60%。动物蛋白(或添加的豆类)应该占鸡蛋总产量的1/2。每人每天各种食物的平均参考量为谷物100-150克,鲜奶不低于350毫升或全脂奶粉40-50克,鱼、肉、禽、蛋或豆制品100-130克(以干豆计算),蔬菜水果150-250克,植物油20克,糖0-20克。此外,应注意不同食物之间的交替使用,使饮食多样化,从而充分发挥各种食物营养成分的互补作用,达到营养均衡的目的。
2、合理加工和烹饪
儿童食品应单独制作,其质地应细腻、柔软、破碎和腐烂,以避免刺激性和油腻的食品。烹饪时,食物还应具有良好的颜色、香气、味道和形状,并经常改变烹饪方法,以刺激儿童胃酸分泌,促进食欲。加工点的调整也应尽量减少养分的损失,如淘米次数和用水量不应过多,应避免淘米。从而减少维生素B和无机盐的损失。蔬菜应该清洗、热烫(煮沸)和切割,以减少维生素C的损失和损害
学龄前儿童的饮食注意事项
1、应适当补钙,应多吃肉类食品,具有补钙的作用,也可补充矿物质,如多吃排骨、山药排骨,对身体有好处,应每周吃两次山药排骨汤,可适当补充身体营养。
2.你也应该适当补充一些纤维素和维生素,所以你应该多吃蔬菜。例如,多吃西兰花和红薯对你的健康有好处。西兰花还含有各种维生素。红薯有助于消化。孩子们应该多吃点。
3.当你早上起床时,你应该吃牛奶、面包或鸡蛋。适当添加一些蛋白质对你的身体也有好处。七岁的孩子正在长大。如果你适当添加一些蛋白质,对你的身体有好处,你会长高。
4.孩子们相对年轻,容易选择食物。许多食物不喜欢吃。我们应该给他们一些五颜六色的装饰品,比如花椰菜和胡萝卜。看完之后,他们通常更喜欢它们。