常识网:喝汤是健脾养胃的好方法。健脾养胃汤有哪些方法?事实上,煮美味的健脾养胃汤并不是很难。遵循这些健脾养胃的做法,菜鸟也可以做美味的汤!
健脾养胃汤
第一汤:茶树菇炖排骨汤
材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,生姜4片,盐适量。
练习:将排骨剁碎,洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。将胡萝卜去皮,切成小块。将生姜切片并准备好。将锅里的水煮沸,将排骨焯一下,然后清洗排骨和表面的泡沫。在内胆中加入排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片,并加入适量的水。将内杯放入电炖杯,盖上盖子,加水。适应肌肉和骨骼键。四个小时后听到铃声,炖菜准备好了。加点盐,你就可以吃了。
功效:茶树菇具有健脾止泻的功效,具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功效。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。
第二汤:莲藕、红豆、章鱼、盆栽猪和蛋挞汤
材料:莲藕800克,红豆50克,莲子50克,红枣5个,章鱼干1个,猪500克,陈皮1/3,姜片3个。
练习:洗净一切,去除结,将莲藕切成段;将红豆、莲子和章鱼稍微浸泡;红枣去核;将猪肉切成小块,放入姜锅中,加入3000毫升水,用武火煮沸,然后用文火煮2小时,然后加盐。
功效:莲藕健脾、开胃养血。红豆也是一种补血的成分。猪是极好的猪肉,经常用于广东民间汤。关键是在汤里加入章鱼干来滋阴,使汤更美味可口。该汤香甜可口,具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的功效。
第三汤:猪骨山妖汤
材料:猪脊、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、天竺葵、枸杞和精盐。
练习:洗猪脊,用刀切成小块。将猪脊骨焯一下,去掉血沫,捞出备用。向砂锅中加入足够的水,将猪骨、姜片、肉桂和天竺葵放入砂锅中,用高火煮沸,然后用低火炖。将嫩玉米切成小块。在砂锅里煮30分钟,然后倒入嫩玉米块,继续用小火炖。将山药去皮,切成小块。将山药片倒入砂锅。撒上枸杞。加入适量精盐,用低热煮沸10分钟。
功效:山药具有健脾和胃、滋补肺肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳方剂。
第四汤:黄芪开肚汤
材料:黄芪50克,牛肚500克,红枣3颗,姜片4片。
练习:将黄芪稍微浸泡并清洗。请把肚处理掉,用盐摩擦一下。红枣去核。向锅中加入2500毫升清水(约10碗),用大火煮沸,然后用文火煮约2小时,并加入盐。
功效:民间认为肚能消积健脾、健胃,而中药黄芪质温和,口感温和,具有健脾补中益气的功效。该组合汤剂有益于气血和脾胃,主要用于治疗消化不良、气短乏力、饭后腹胀等。脾胃气虚型。
第五汤:鲜山药红枣配鲜鸡汤
材料:1根鲜山药、12个栗子、6个红枣、半只鸡、100克瘦肉和3片姜片。
练习:把所有东西分开洗。刮削鲜山药;将栗子肉切成两半。去除鸡肉上的污垢和尾巴,用瘦肉、生姜和红枣在陶罐中煮,加入2500毫升清水(约10碗),用武火煮,用文火煮约2小时,然后加入盐。
功效:美味湿润,具有益气生津、健脾和胃、强筋壮骨的功效,适用于男女老少。
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