煲什么汤对肝好 推荐十款养肝汤

生活常识网:喝汤也能产生好的肝脏,那么什么汤对肝脏有好处呢?养肝护肝汤有很多种方法,如鲫鱼红豆汤、豆腐泥泥鳅汤、天麻鱼头汤等;& hellip什么汤对肝脏有益?下面的小编辑推荐十种养肝汤。

什么汤对肝脏有益?

1、鲫鱼红豆汤

材料:花生200克,红豆120克,鲫鱼1条。

方法:花生和红豆分别洗净,沥干水分。鲫鱼剖腹产去除鳞片和肠子;把它们放在一个大碗里,加入一些料酒和精盐,用高温蒸炖,直到花生完全煮熟。

功效:具有健脾利湿、消肿的功效,主要用于慢性肝炎或肝硬化的保健。

2、豆腐泥鳅汤

材料:豆腐2块,泥鳅300克,生姜2块。

练习:将豆腐洗净,切成小块;泥鳅用盐或温水洗涤去除粘液,然后洗涤去除污垢和杂质,用文火煎至微黄,再用少许清水溅出。将1250毫升清水(5碗)和生姜加入锅中,煮沸,加入泥鳅,滚至熟,加入豆腐,滚后加入适量盐。

功效:养肝食品种类繁多,富含蛋白质的食品是首选。豆腐富含植物蛋白和钙。泥鳅能健脾益气。泥鳅豆腐汤可以治疗儿童盗汗。

3、天马鱼头汤

材料:一个雄鱼头、50克天麻、盐、葱、姜、蒜和少许料酒。

练习:用清水清洗鱼头,去除鱼鳃上的污垢,然后切成两半。将天麻洗净切好,用清水浸泡,沥干水分备用。烧红锅,加入油,炒姜片,加入少许料酒,倒入鱼头,炒去腥味,约1-2分钟后取出待用。将清水倒入焖杯中,先将鱼头放在杯底,然后加入天麻使水淹没。当水沸腾时,用中火慢炖1-2小时,然后加入适量的盐。

功效:《本草纲目》记载;天麻是肝经气的药物。。中药认为天麻性味辛温,入肝经,食用后对人体健康具有健脑平肝、熄风祛风除湿的功效。天麻鱼头汤,益气甘阳,用于头晕头痛。

4、枸杞猪肝汤

材料:枸杞50克、猪肝400克、姜片2片和少许盐。

练习:用清水清洗枸杞。猪肝和生姜分别用清水清洗。将猪肝切片,生姜去皮,切成2块。首先在枸杞和生姜中加入适量清水,用武火煮约30分钟。用中火煮45分钟,然后加入猪肝。猪肝成熟后,用盐调味。早上一次,晚上一次。

功效:补虚填精,清热祛风,益血明目。预防肝肾不足引起的黑眼圈。

5、枸杞羊肝汤

材料:羊肝100克,草菇20克,胡萝卜5克,生姜1克,杜仲10克,枸杞5克,何首乌5克。

练习:将生姜、胡萝卜和草菇洗净并切片。这三种中药用冷水浸泡后清洗备用。将羊肝洗净切厚片,加入姜片和料酒,混合均匀,腌制10分钟,然后用沸水热烫,取出洗净。用杜仲做汤。何首乌。和骨头,然后加入姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起煮。取出前加入白胡椒粉,炖10分钟左右。

功效:养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎患者,如视力模糊、耳鸣、肝肾虚弱。

什么汤对肝脏有益?滋补肝汤还有五种方法。让我们看看。

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