文章目录
一、药酒是哪个朝代出现的1. 药酒是哪个朝代出现的2. 药酒常用的中草药3. 什么人不宜喝药酒二、如何正确泡药酒三、喝药酒注意事项
药酒出现在哪个朝代
1.药酒出现在哪个朝代
制得的酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，添加食用花卉、水果、动植物或中草药，或以食品添加剂为色、香、味物质，采用浸泡、煮沸、再蒸等不同工艺加工而成的酒，改变了原有的酒基风格。混合酒分为植物混合酒、动物混合酒、动植物混合酒等混合酒。
药酒出现在古代。商代燕是由黑小米和郁金香草(也是一种中药)制成的。古代大多数药酒是通过在酿造原料中添加药物来发酵的。熬酒法和蘸酒法的使用至少始于汉代。南朝齐梁时期著名的中医陶弘景总结了以往冷浸制药酒的经验。药酒的冷浸方法达到了较高的技术水平。唐宋时期，药酒滋补酒的酿造较为流行，风味更浓郁的复方药酒比例明显增加。元明清时期，随着经济文化的进步，医学有了新的发展。
2.药酒中常用的中草药
补气剂可选自人参、白术、山药、黄芪、党参、西洋参，具有健脾益肺的功效。活血化瘀药物可选自丹参、益母草、牛膝、红花、川芎、郁金、三七、桑寄生，具有疏通血管、祛瘀活血的功效。壮阳药物可选自鹿茸、仙茅、蛤蚧、淫羊藿、巴戟天、紫河车、杜仲，用于温补肾阳；该养血药可选自当归、桑椹、龙眼肉、何首乌、熟地黄、鸡血藤，用于补益心肝，主要用于治疗血虚。
3、谁不应该喝药酒
这位老中医强调说，虽然药酒有一定的功效，但并不适合所有人。例如，患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病和消化系统疾病的人不应该饮酒。孕妇和哺乳期妇女不适合饮用药酒。服药期间，人们应该停止饮用药酒。此外，药酒不应服用多年。饮酒时间过长会影响人体新陈代谢，导致蛋白质流失。
如何正确起泡药酒
1、选择高酒精度的葡萄酒要选择合适的葡萄酒，因为药材中的大部分活性成分会溶解在50 -70度的葡萄酒中，所以葡萄酒应该选择50 -70度的葡萄酒，但是考虑到合适的饮用度，建议选择50度的葡萄酒。酿造保健药酒通常使用精心酿造的白酒，而如果酿造滋补药酒，用糯米酿造的黄酒是最好的。
2.玻璃和瓷器是容器的首选。不推荐使用金属容器。最好给它们消毒。
3.将加工好的药材洗净晾干，浸泡在酒中前再次过筛，挑出杂质并清洗干净。药材应该晒干。不要将药材磨成颗粒或粉末。建议将它们浸泡在袋子里。
4.浸泡方法:药酒实际上有很多浸泡方法，包括冷浸、热浸、煎煮法、酿造法等。然而，冷浸和热浸常用于自制药酒。
5、适度饮酒，药酒不是你喝得越多，药效越好，建议每次饮酒不超过10毫升，每天不超过一次。
饮用药酒的注意事项
1、有些疾病不能饮酒，为慢性肾炎。适用于慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化性溃疡、浸润性或空海绵状结核、癫痫、心功能不全、高血压等患者。，严禁饮酒，甚至药酒也不合适，以免加重病情。此外，对酒精过敏的人或一些皮肤病患者也应该禁用或慎用药酒。
2.孕妇、哺乳母亲、儿童和其他人不应该喝药酒，也不应该喝酒。
3.最佳剂量约为每天20毫升(半毫升)。不宜长期饮用，以免酒精对人体心脏、肝脏、肾脏和神经系统造成损害。
4、根据情况选择药酒不能乱饮
每种药酒都有自己的适用范围，不能一见药酒就喝。如遇感冒、发热、呕吐、腹泻等疾病，应选用合适的药酒代替滋补药酒。