冬天天气寒冷干燥。粗心会让人生病。尤其是胃，如果保养不好，它会非常脆弱。你知道吃什么来滋养你的胃吗？你知道什么食物可以滋养你的胃吗？今天，边肖向每个人推荐5种美味的冬季暖胃食谱。让我们了解他们！
栗子鸡翅
栗子是冬季烹饪中常见的配料。板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。此外，它尝起来很甜，无论是煮粥还是炒菜都是一种极好的配料。
[配料]
500克鸡翅和150克栗子(新鲜)。
2汤匙盐、1汤匙酱油、15克葱、10克姜、20克大蒜、一点茴香、一点花椒、2汤匙料酒、一点白芝麻(熟)、适量红辣椒、2汤匙白糖和适量植物油。
[生产]
1。板栗脱壳清洗；将鸡翅洗净，用清水浸泡去除血沫，将1小勺盐和料酒放入碗中，混合均匀，腌制10分钟；
2。将油放入锅中，加热至50%。将腌制好的鸡翅放入锅中，用中火稍微煎一下。取出油并控制它。找到漏洞。在锅下面放一个小盆，把鸡翅放进漏缝里。
3。重新装满锅，排干油。把它加热到50%。加入切碎的大蒜和姜片来释放香味。加入鸡翅，翻炒。
4。依次加入酱油、料酒、糖、栗子肉、红辣椒、胡椒和茴香，搅拌均匀。
5。加入适量的水和盐，用中低火煮大约20分钟，果汁就快好了。最后撒上葱花、芝麻油和白芝麻。
烤山药肉
山药具有滋阴强身、助消化的功效。冬天吃山药可以补中益气，健脾御寒，预防感冒。对女孩来说，山药是减肥的好帮手，因为山药含热量少，营养多，粗纤维丰富，容易增加人们的饱腹感，控制食欲。
[配料]
约450克猪肉、2根山药、1袋葱、姜、干辣椒、陈皮、料酒、食用油、盐和红茶。
酱:2汤匙红烧酱油和8克白糖。
[生产]
1。洗蔬菜。把一半葱和一半葱切碎。将葱切成段。轻拍生姜，切碎。洗净山药。
2。将红茶包在热水中浸泡5分钟，然后取出茶包并保存茶叶。
3。将洗净的山药皮放入电饭煲的蒸笼中，蒸完后取出，冷却，刮去皮，然后切成片；
4。将肉切成小块，放入装有生姜和料酒的锅中，用武火煮沸，再用水煮沸15分钟，然后取出来沥干水分备用。
5。将底油放入煎锅中，将葱和姜炸至粉碎，加热调味汁至产生小气泡，加入飞散在水面上的肉片，翻炒约5分钟，加入足够的红茶水，加入陈皮、干辣椒和葱段，煮沸后盖上锅盖，转小火煨约45分钟，直至肉片变软，剩下少量汤；
6。打开盖子，加入蒸好的山药块，混合并燃烧约5分钟，然后用大火将汤调浓，在出锅前撒些盐，即可食用。
香菇里脊
香菇美味、芳香、营养丰富。冬天多吃香菇可以调理食欲不振，还可以益气补虚。
[配料]
400克猪肉馅，适量香菇和适量红葱酥。
4g盐、适量淀粉、少量水淀粉、适量酱油糊和适量鲍鱼汁。
[生产]
1。在肉末中加入适量的酱油酱、盐、淀粉和葡萄酒，搅拌均匀。加入蘑菇和葱花，搅拌至变硬。
2。在锅里烧开水，取适量肉末，用手来回拍打几次，使其变圆。
3。将肉放入沸水中，转到低热，煮至完全漂浮，然后继续炖一会儿，直到完全煮熟，然后取出。
4。往锅里加水，加入适量鲍鱼汁，搅拌均匀，煮沸。
5。加入适量的水和淀粉，形成调味汁，倒在肉的圆形表面。
[莲藕炖排骨/S2/]
莲藕具有滋阴润燥、益气养血的食疗作用。它和排骨一起炖，汤醇厚浓郁。它能止血、化瘀、健脾、开胃。
[配料]
1000克排骨和1000克莲藕。
1生姜、适量酱油、适量味精、适量精盐和适量辣椒油。
[生产]
1。将莲藕去皮，洗净，轻轻拍打，切成约1-2厘米厚的莲藕段，用清水浸泡备用。
2。将排骨切成1.5厘米长的切片，洗净血渍，放入冷水锅中，放入一块洗净、捣碎的生姜、适量精盐和几滴醋，然后把大火变成小火。
3。排骨半熟后，加入莲藕炖半小时。
沙朗锅[/s2/]
牛肉具有补中益气、健脾养胃、强壮筋骨、化痰熄风、止渴生津的功效。冬天吃牛肉不仅能暖胃，还能增强抵抗力。这是这个季节很好的补品。
[配料]
牛腩500克、油、盐、胡萝卜、豆瓣酱、卤肉粉、熏肉、白糖、洋葱、生姜和料酒都要适量服用。
[生产]
1。将锅里的水煮沸，将牛腩焯一下，倒出流血的水
2。将几片姜放入热锅下的油中，煸炒热烫的牛腩，加入料酒，加入川味盐卤粉，倒入适量老酱油，煮沸。
3。倒入高压锅，加入适量盐和糖，盖上盖子，压20分钟。将火调至中压，并关火20分钟。
4。在铁锅里加入油和蚕豆，在高压锅里翻炒牛肉，倒入胡萝卜和洋葱。盖上盖子煮，直到胡萝卜变软。