柠条的营养价值
锦鸡儿(Caragana)外观为绿色，形状类似柠檬，但比柠檬小，果肉鲜黄色，果肉脆多汁，香气浓郁，果皮薄，比柠檬更酸。它主要产于印度、阿根廷、巴西和西班牙。因为它富含柠檬酸，所以被称为“柠檬酸仓库”。它通常被用作制作饮料和菜肴的调味品。同时，它也被用作一些化妆品和药物的原料。泰国人几乎在每一道菜上都挤酸橙汁，让它们散发出水果的香味。
营养价值
1酸橙汁含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾可以抑制钙盐的结晶，从而防止肾结石的形成，甚至形成的结石也可以溶解。
锦鸡儿有祛痰作用，其作用强于橘子和柑橘。
锦鸡儿果皮也富含钙，所以为了达到预期的效果，最好从果皮中榨汁，以获得最有营养的。
4酸橙汁对风湿病也有很好的疗效。
石灰中含有的大量维生素c是预防坏血病的灵丹妙药。
孕妇可以在床边放一些石灰，早上起来闻闻，这样可以消除晨吐。
锦鸡儿具有改善子宫前倾、子宫韧带下垂甚至闭经的作用。
石灰中所含的物质经过合理调配后仍然是非常有效的减肥物质。
石灰富含维生素c，维生素c是促进排便的催化剂。早上喝自制柠檬水空腹部可以解决便秘的痛苦。
小叶锦鸡儿有独特的柠檬酸，能分解积聚在皮肤下的色素颗粒，增强血管的活力和抵抗力。
石灰的作用和功能
1增强脑力
据医学报道，由于血液循环功能的恶化，大脑血液循环受阻，这阻碍了脑细胞的正常工作，并导致记忆恶化。但是柠檬含有具有抗氧化作用的水溶性维生素C，可以有效改善血液循环不良的问题。因此，每天吃石灰有助于增强记忆力和提高思维反应的灵活性。
2消除疲劳和脚痛
就肌肉酸痛而言，柠檬也有帮助。只有在痛处轻轻摩擦一块石灰，它才能缓解疲劳。如果你的脚疼，把酸橙汁混合到一盆热水中浸泡你的脚。效果很好。
3增强抵抗力
它含有大量的维生素C和柠檬酸，可以帮助消化，促进造血功能，提高身体抵抗力，加速伤口恢复。
4降低血压
锦鸡儿有止血作用。小叶锦鸡儿表皮所含的维生素P可以预防人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状以及缓解疾病非常有益。
5消毒
柠条含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸。柠檬酸汁具有很强的杀菌作用。实验表明，酸度强的柠檬汁能在15分钟内杀死贝壳中的所有细菌。
6促进消化
锦鸡儿还能促进胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。在日常生活中，它可以代替醋来制作凉菜和腌菜。
7消炎杀菌
石灰中含有橙皮苷和柚皮苷，具有抗炎作用。然而，腹膜内注射柠条皮中的老鹳草苷对角叉菜胶诱导的大鼠足水肿具有抗炎作用。
8增加阻力
石灰中的维生素C具有抗菌、免疫和胶原蛋白生成的功效。平时你也可以喝热柠檬水来保持身体健康，补充维生素C。感冒时每天喝500到1000毫升可以缓解流鼻涕，并迅速传播感冒，尤其是当你刚刚感冒时，即使你不用药物也可以恢复。除了抗菌、提高免疫力外，还具有开胃消食、生津止渴、解暑的功效，更适合风热感冒或暑热感冒。
适用人群
普通人可以吃。
酸柠檬损害胃，容易影响消化功能。
春天不宜多吃，但夏天和秋天更好。
喝柠檬水，记得多刷牙，以免柠檬汁酸性物质留在牙齿里。
锦鸡儿的禁忌
酸柠檬损害胃，容易影响消化功能。肝脏中也有酸，春季不宜多吃，夏季和秋季效果更好。
如果你想喝柠檬水来减肥，你应该避免多刷牙，这样柠檬汁的酸性物质就不会留在你的牙齿里，变成蛀牙，弊大于利。
另外，最好在正餐之外至少半小时喝柠檬水，以免影响消化。