橄榄油是我们日常生活中的好调味品。不同的食物不仅可以烹饪，而且比普通食用油更健康、更美味。食用橄榄油也能有效减少胆囊炎和胆结石的发生。因此，它的影响非常大。让我们来谈谈橄榄油的功能和作用以及如何食用它。
橄榄油功效
1.降低同型半胱氨酸以防止炎症并减少对动脉壁的损伤。
2.通过增加体内一氧化氮的含量来放松动脉和降低血压。
3.橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低lda胆固醇的氧化作用。
4.橄榄油可以改善和增强内分泌系统的功能。
橄榄油的影响
1。保护皮肤
橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸，与皮肤有极好的亲和力。它吸收迅速，有效保持皮肤弹性和湿润。
2，促进血液循环
预防动脉硬化、动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。
3，抗癌效果
橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸可以减少癌症从血液中提取的亚油酸的量，从而防止癌症摆脱非常需要的营养。
4，对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质。可以促进骨骼生长。此外，ω-3脂肪酸有助于保持骨密度和减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松症。
5。改善内分泌系统
改善生物体的代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最佳食用油。
6，抗衰老
橄榄油的许多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起代谢作用，促进细胞生长和加速伤口愈合。它也有助于美化人们的外表和减少皱纹的产生。
橄榄油的食用方法
1.混合沙拉
2.冷拌
3.将面包铺在
4、早上起床或晚上睡觉前，直接喝一汤匙，可以降低血脂、血糖
温馨提示:
细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻和胃肠功能障碍患者不应多吃。
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