辣椒中辛辣的物质是辣椒素。切辣椒时，辣椒素会粘在皮肤上，这会扩张微血管，导致皮肤发红发热，加速局部新陈代谢。那么，如果辣椒切好后很辣呢？让我们看看下面！
如果切完辣椒后手很烫怎么办/s2/]
1。白醋
切完辣椒后，不要用水洗手。用醋浸泡接触辣椒的手1分钟，然后用清水清洗。你的手不会有任何辛辣的味道。因为辣椒素是碱性的，醋可以中和辣椒素。
2。医用酒精或白酒
酒精中的乙醇可以加快体表液体的挥发速度。当你切完辣椒后，在手上涂上适量的酒精，5分钟后用温水冲洗，这样你的手就没有辣味了。这种方法可以减轻灼痛，但效果不是最明显的。
3。牙膏
许多牙膏是碱性的，可以溶解手里的辣椒素，牙膏中的大多数香料都含有薄荷。用它洗手可以减轻手上的灼热感。此外，牙膏中的摩擦剂等成分也能起到快速去除胡椒汁的作用。
4。厕所用水
辣椒切好后，用清水洗手，并在手上涂上适量的花露水来消除冰凉感。
5。食用油
辣椒素是辣椒的主要成分，辣椒素是不溶于水的油溶性物质。当你切辣椒后感到热的时候，你可以在手上涂抹一些食用油并用纸擦掉。
6。冷油[/s2/]
切完辣椒后，手感觉很辣。你可以在手上适当地涂些冷却油。冷却油具有冷却和散热的作用。你可以试着用冷却油来减轻手的辣味。
以上是如何处理切好的辣椒的解决方案。此外，还有一种方法是戴厨房手套，直接隔离手和辣椒之间的接触，可以避免手辣的情况。
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