感冒时吃什么更好?现在天气越来越冷,人们的抵抗力下降,如果不注意增加衣服保暖,很容易引起感冒,那么感冒呢?多喝热汤可以提高免疫力,让感冒病毒远离身体。你知道哪种汤这么容易感冒吗?蘑菇汤、鸡汤、猪肝汤、羊肉汤等是秋季预防感冒的良药。这里有一些滋补汤,推荐给每个人快速治疗感冒。让我们看看。
1,黄芪母鸡汤
黄芪主要用于提高肺和呼吸系统的免疫力,具有增强机体免疫力和促进新陈代谢的作用。中医认为黄芪具有益气壮阳、固表止汗的功效。鸡汤能补脾胃,富含蛋白质,食用价值高。因此,经常饮用黄芪鸡汤具有滋补养生、强身健体、补中益气、预防感冒的功效。
材料:一只老母鸡,30g黄芪,几个红枣,葱姜。
练习:清洗母鸡,用开水舀起来;将黄芪洗净,浸泡几分钟。将红枣、葱和姜洗净,将红枣打平去核,将葱切成长段,姜切片。将清水在陶罐中煮沸,加入所有配料,用武火煮沸,转中低火煮沸一小时,用盐调味即可食用。
2、海带豆腐汤
海带富含碘,碘能促进甲状腺素分泌并产生热量。它能提高基础代谢率,加速皮肤血液循环,御寒御寒,即使感冒后也不会引起感冒。经常吃豆腐可以保护肝脏,促进新陈代谢,提高免疫力,解毒。这道菜富含钙,对心肌有益,体质虚弱。它非常适合经常感冒的人。
材料:半公斤海藻结、一盒北方豆腐、姜片、葱丝、盐和鸡精。
练习:冲洗绳结并放在一边。将豆腐切成3厘米见方的块。加入适量的油。当油温达到50%时,加入姜片和葱丝爆炸。加入豆腐和盐;炒约1分钟至微黄,翻炒;放入海中,翻炒约一分钟。加水,将主料溢出1厘米,加入鸡精;继续燃烧,大约8分钟,剩下一点汤,你就可以离开锅了。
3,蘑菇鸡汤
经常食用香菇可以促进新陈代谢,使人精力充沛,不易感冒。鸡汤可以将感冒病毒从体内排出,帮助人们摆脱流感。因此,如果蘑菇和鸡肉一起炖,它将有更强的预防和治疗流感的效果。对于反复感冒、多汗的气虚患者,还可以加入红枣一起炖。
材料:1/2鸡肉、12-15蘑菇、10大葱、生姜、料酒、味精和红枣。
练习:将1/2只鸡(约500克)剁碎,热烫去血,捞起洗净备用;将12-15个香菇浸泡至软,洗净,沥干,去蒂,切片。将洗净的鸡块放入炖锅中,加入适量的水和10片红枣、葱、姜、料酒等调料,盖上锅炖40分钟,40分钟后加入蘑菇和适量的盐,继续炖20分钟,然后加入味精即可食用。
4,菠菜猪肝汤
喝菠菜猪肝汤可以帮助人们提高免疫力,抵御秋季疾病。猪肝富含铜。多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜也能积聚在感冒病毒的表面。加上维生素C的攻击,感冒病毒就会被杀死。因此,猪肝通常在秋天食用或饮用,以预防感冒。
材料:菠菜、猪肝、姜片、猪油、盐。
方法:洗净猪肝,滤出血液切片。将猪肝切片,用少许白醋腌制,用清水冲洗。将猪肝放入碗中,倒入沸水,然后倒出水,重复几次。此时,猪肝已基本被烫伤,血液和表面的一层混浊物质已被冲走。用这种方法烹制的猪肝也很嫩。向锅中加入猪油和姜片,翻炒至香味,然后加水。烧开水,加入菠菜、盐和猪肝,搅拌均匀,煮1分钟。
5、白芷芫荽煮鱼头汤
白芷是一种中药,具有温辛解表的功效,具有祛风燥湿、排脓止痛的功效。常用于感冒、头痛、鼻塞、眉脊和骨痛等。它具有很强的促进鼻复苏和止痛的作用。它与腌制的芥末和煮鱼头相结合来收集汗水。它可以散热和收集热量。它对感冒、鼻腔不适、流鼻涕和风热感冒非常有效。
材质:白芷10g(中药房出售)、芫荽30 & mdash40克,鱼头1,猪脂肪100克,生姜5。
练习:把所有东西都洗干净,把鱼头切成两半,把猪肉切成薄片。首先将白芷放入陶罐中,加入1500毫升(6碗)水,煮沸10分钟,滤出药液,加入铁锅,加入生姜,煮沸,加入鱼头和猪脂肪至熟,加入芫荽和盐。此数量适用于3 & mdash四个人。
6、萝卜紫菜汤
白萝卜具有促进消化的作用。如果食物积聚在体内,会引起内热并导致感冒。因此,促进消化和肠胃疏通是必要的。同时,白萝卜还有祛痰润肺的功能,维生素C含量高,因此必须防止感冒。紫菜具有提高细胞免疫和体液免疫的作用,对肺热、痰多、慢性支气管炎有很好的疗效。如果你想预防感冒,你不妨学着做萝卜紫菜汤。
材料:白萝卜、紫菜、生姜、盐、芝麻油、汤、大葱,一点点。
练习:将白萝卜洗净切碎。将高汤和姜片加入砂锅煮开。加入萝卜丝,用大火煮沸。用低热煮3分钟。加入紫菜和盐,煮至紫菜散开,倒入芝麻油,撒上葱丝即可食用。
7,土豆西红柿牛肉汤
补锌可以增强免疫力。锌在饮食中非常重要。它能促进白细胞的生长,从而帮助人体预防病毒和细菌等有害物质。牛肉是人体补锌的重要来源。冬天是流感频发的季节。经常喝土豆、西红柿和牛肉汤可以大大增强身体抵抗力,预防感冒。
配料:138克牛肉、5个西红柿、2个土豆、1/2汤匙姜酱、3汤匙油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙盐。
练习:将牛肉洗净,切片,加入1汤匙生面粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜糊,混合均匀,腌制15分钟。洗净西红柿,去掉蒂,切成花瓣。将土豆去皮,切成条状,用清水浸泡备用。在锅中加热3汤匙油,倒入西红柿块,快速翻炒,直到西红柿变得稍微软一些。将3碗清水倒入锅中,将土豆和西红柿一起煸制,用大火覆盖并煮沸,转小火炖20分钟,直到西红柿完全软化。倒入腌牛肉,搅拌均匀,加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,煮至牛肉变色,然后从锅中取出。
8、羊肉玉屏风汤
人们喜欢在冬天吃羊肉。羊肉质甜而温,具有补阳、保暖生热、强身健体、延年益寿的功效。羊肉与中药配合使用,具有防病治病的功效。我想给你介绍一种羊肉玉屏风汤。适用于肺健康不稳定、面色苍白、自汗、畏风、精神疲劳、肢体疲劳、舌淡苔白、脉弱、感冒咳嗽哮喘的患者。
材料:新鲜羊肉500克(洗净切片)、北芪30克、党参30克、防风15克。
做法:新鲜羊肉500克(洗净切片)、北芪30克、党参30克、防风15克,加水煨至羊肉熟透,然后加入适量生姜、葱、黄酒、胡椒和盐,吃肉喝汤。