在寒冷的冬天,除了火锅,我最喜欢的事情是喝汤。晚上回家时,我会喝一碗热汤,它很暖和,能立即缓解一天的疲劳。为了改变家庭煮汤的方法,家庭厨师们也绞尽脑汁。冬天什么汤适合喝?一定是这五种。它能防病强身。太棒了!
这五种汤适合冬天饮用,效果不同,
1,补阳渠汉
在寒冷的冬天,太阳在人体内的精神将会不足,你一出去就会很冷,你很容易被寒冷的邪恶伤害。有些人特别害怕寒冷,冬天手脚冰凉,困倦乏力,面色苍白都是阳虚的表现。因此,在冬天,我们应该适当补充杨琪,及时驱散体内的寒气,以免被寒邪侵袭。
推荐食谱:当归生姜羊肉汤
功效:这是东汉张仲景《金匮要略》中的饮食处方,特别适合寒冷的冬天食用。这种药膳由三种成分组成:当归、生姜和羊肉。其中当归具有补血、温性、养血、活血的功效。生姜作为一种常见的中药,具有温中散寒、排汗解表的功效。
羊肉是老少皆宜的美味食物。它性质温和,能温中补虚。三者结合具有温中补血、散寒止痛的作用。如果冬天手脚冰凉,女人可以喝这种汤。有冻疮病史的病人也可以在冬天前服用预防冻疮。
练习:洗羊肉,去掉筋膜,切成小块,放入砂锅;将生姜切成薄片,洗净当归,用纱布包好生姜和当归,放入砂锅中。向砂锅加水,用大火煮沸,然后用小火煨大约两个小时。加入一些盐,吃肉和汤。
2。健脾养胃
冬天也是许多人患胃病的季节。寒燥之气容易引起脾胃不适和食欲不振。因此,平时我们应该更加注意健脾养胃。
推荐食谱:[胡椒锅汤/s2/]
功效:白胡椒具有温中散寒的功效,猪肚养胃健胃。
练习:取15g白胡椒,打碎备用。清洗一个新鲜的猪肚,然后将打碎的白胡椒放入清洗过的猪肚中,加入约20毫升清水,用线把头和尾绑紧。用文火煮1小时。调味和上菜。
3,清肺润喉
无论是北方的烟雾还是南方的空气和灰尘,我们的呼吸系统都受到很大影响,尤其是喉咙和肺部。此外,冬天我们也容易咳嗽。清肺、润喉、利咽是非常重要的。
推荐食谱:玉竹沙参朱非汤
功效:玉竹是一种滋阴的中草药。它的本性是光滑甜蜜的,它进入肺和胃经。其功能是滋阴润燥、生津止渴。它具有润肺止咳、养胃生津的作用。
练习:将沙参洗净,切成段,玉竹用清水洗净,用纱布包裹备用;用清水冲洗猪肺,从沸水中取出放在一边。将纱布和猪肺放入砂锅内,加入适量清水,用大火煮沸,再用小火煨1.5~2小时,然后加盐调味食用。
4。
冬天,人们经常不小心感冒,但是打喷嚏和流鼻涕实在是太不舒服了,所以会送“五虎汤”。
推荐食谱:芜湖汤
功效:芜湖汤由著名老中医李克创制。它由姜、枣、葱、核桃和黑豆五种日常食物组成。生姜能排汗祛邪,能驱寒。核桃可以补肾助气。红枣养胃,养胃气;黑豆入肾,补肾益精,葱白空心有辛辣味。他们可以流汗解表,到达杨琪,被称为“补形调气”。最适合初冬感冒和过敏性鼻炎。
练习:生姜45g,大枣45g,大枣,无核破碎;六个胡桃,用贝壳打碎作为药物;黑豆30克,黑皮肤和黄心优先。加入约1000毫升水,煎煮45-60分钟;1~2根大葱,东北大葱,即北京大葱,取白色部分,去掉胡须,切成4段,最后15分钟再加入。
5,增强免疫力
中医认为肺主宰全身的皮毛,鼻子和喉咙是通往心脏的门户。充满病毒、细菌和有害烟雾的污浊空气体不仅对上述器官造成伤害,而且通过上述器官将伤害扩散到全身。平时,你可以喝些汤来提高你的免疫力,增强你的心脏和身体的抗病能力。
推荐食谱:灵芝猪瘦肉汤
配料:灵芝12g,瘦肉50g,图2。
练习:首先将灵芝切片,洗净,然后用清水洗净瘦肉和无花果;然后将上述食物放入砂锅中,用中火煮1~2小时。成熟后,让它变暖,分份食用。
温馨提示:[/s2/]
以上五种汤适合普通人冬季补充。对于特殊的人来说,这将因人而异。同时注意高血压患者喝汤要控制少盐,痛风患者不宜喝老火汤,胃酸过多的人少喝肉汤。