老年人常因牙齿不好或消生活常识化功能减退，而以精细食物为上选，认为这样有利于消化。殊不知，老年人并不宜吃软烂精细的食物。
吃软烂的食物，可导致老年人营养缺乏。这是因为软烂生活百科小窍门的食物不需在口腔内反复咀嚼即咽下，唾液酶分泌减少，不利于食物的消化吸收。
老人也不宜吃精细的食物。精细的食物在加工过程中，所含的各种营养素如蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等都受到不同程度的破坏，而恰恰这些营养都是人体最需要的，老年人倘若常吃这些精细食物，更会导致营养素的缺乏。
所以，老人除可以选择米饭、馒头、发面饼，还要吃新鲜的蔬菜和水果。另外，牛奶和豆制品、鱼及适量的动物肉也不可缺少。
免责声明:以上内容来源于网络整理抑或网友投稿，本网站只负责对文章进行整理、编辑，是出于信息流通的目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性，如本站文章和转稿涉及版权等问题，请及时与我们联系，我们会尽快处理。